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La philosophie de Maure Poylecot : concevoir et créer dans une démarche de développement écologique pour un monde "plus durable, plus beau et plus pertinent".
Ingénieure généraliste en Génie industriel, elle a choisi la formation designer à distance enseignée par l'école française EDAA, spécialisée dans les arts appliqués pour affiner ses compétences en design de produits.
Elle est devenue depuis sa certification de formation obtenue en 2016 Chef de projets multidisciplinaire, en développement produits, design & science.